＊冬為「蒸餾酒類」，酒精濃度為40度，口感近似於白蘭地，建議詢價前先確認！！！
產品標示
產區：臺灣 彰化埔心
成分：金香葡萄
批次：2020
濃度：40% (ALC/VOL)
容量：750ml
色澤：深金黃色
用桶：微過桶
風味描述
香氣：
Primary Aromas——散發出些微的果香及甜香味，如荔枝、白花、柑橘。
Secondary Aromas——有些微的木質味漸漸跑出來，產生出類似胡椒地刺激香氣。
Tertiary Aromas——最後透露出一絲貴腐的甜蜜香氣。
口感：
前味——淡淡的黃色系水果香氣，如柑橘、鳳梨。
中味——橡木桶所產生出的些微辛辣味跑出來，有點白色辛香料的香氣，有近於威士忌的風味。
後味——水果香味變得更加強烈，產生出如鳳梨般些微甜蜜的口感。
適合搭配食物：適合搭配重口味食物，類似於藍乳酪、炭烤牛排、培根、豬肉乾等等...，由於其本身鮮食葡萄感強烈，也適合搭配水果類的甜品。
商品製程
原本為老闆起初所製作實驗酒，但經過老闆幾年來多次嘗試後「冬」所產生出來的風韻越來越適合純飲。
使用金香葡萄釀造的白酒蒸餾後的產品，由於未長時間過桶，因此不能被稱為白蘭地。建議醒酒的時間可以久一點，越陳越香，酒精氣隨著時間柔化，帶出的香氣、果香與甜香味越重。嗅覺上帶有一點貴腐香氣，但喝起來不帶這麼高的甜味。
酒莊資訊
路葡萄酒莊 Lu Winery
民國 63 年開始種植葡萄，在釀酒與鮮食葡萄領域中皆有涉略並以葡萄口感出名，在第二代莊主黃俊仕接手後，耗費大量的心力改善釀酒環境與基礎設備，確保在良好的葡萄品質下，能夠將葡萄本身的風味釀造於酒款中，並帶給品飲者有如吃到新鮮葡萄的感覺。
在細心的培育葡萄下，莊主堅持在大部分酒款中以「不過桶」為釀造方式，在短時間的釀造下保留葡萄本身最新鮮的果實香氣與口感。其酒款中更以四季系列在台灣享負盛名，讓品飲者在莊主多樣的酒款中體驗到多樣的風味與口感。
